Комментарии (0)



Добавить комментарий




Разрешённые теги: <b><i><br>
Ваша оценка товара:
Votes: 0

Votes: 0

Гвоздика

Параметры

Страна:Бразилия

Сорт:Высший

Нет в наличии
Описание

Гвоздика – высушенные бутоны гвоздичного дерева, нашедшие свое широкое применение в кулинарии. Пряность, которую начали использовать еще в глубокой древности, сегодня применяется для придания необычного вкуса различным блюдам во многих странах мира. Специю, имеющую немного резковатый аромат и жгучий вкус, используют для маринадов, соусов и приправ. Гвоздика идеально подходит для приготовления салатов из краснокачанной капусты, мясных бульонов, холодных закусок, кондитерских изделий. Поскольку пряность придает блюду специфический вкус и аромат, использовать ее нужно в умеренных количествах. После длительной тепловой обработки, наблюдается частичная потеря аромата и повышение жгучести. С незапамятных времен гвоздика используется как лекарство для лечения печени и желудка, облегчения дыхания при простудных заболеваниях, нормализации кровообращения и улучшения памяти. Гвоздичное масло, получаемое из плодов гвоздики, эффективно используется в парфюмерной и табачной промышленности. Сухие бутоны следует хранить в темной герметичной таре. При покупке молотой гвоздики, стоит обратить внимание, что специя очень быстро портится, приобретает неприятный запах и больше непригодна к употреблению.

Открыть полное описание

Авторизация