Белый чай

Бай Хао Инь Чжень

300 р.
50 г.

Белый чай. Бай ча.

Этот вид чая считается самым изысканным и тонким. У белых чаев почти прозрачный настой и нежный вкус. Собирается для белого чая только почка или почка и два листика, с внутренней стороны покрытые белым ворсом. Чайный лист не скручивается, а остаётся в своей естественной форме. В процессе изготовления он проходит самую минимальную обработку. Поэтому его ферментация не превышает 5%. Поскольку все операции делаются вручную, то особенно ценится опыт и душевное состояние человека работающего с чаем. Лучшие белые чаи – собранные весной. А пить их, лучше всего, в теплое время года - летом. Важно соблюдать температуру воды при заваривании - не выше 75 градусов. Основные свойства белого чая: свежий чай содержит все необходимые человеку витамины и микроэлементы. Прекрасно утоляет жажду, охлаждает.

Авторизация