Комментарии (0)



Добавить комментарий




Разрешённые теги: <b><i><br>
Ваша оценка товара:
Votes: 2

Votes: 2

Чен Нань Те Гуанинь

Параметры

Страна:Китай

Вкус:ноты от сладкой шоколадной до орехово - миндальной

Воздействие:Тонизирует

Способ заваривания
Количество ложек
3 гр.
Температура заваривания
87-90 °C
Время заваривания
3-4 мин.
 Объем воды
200 мл.
Количество:
грамм
Сумма:
4.6 р.
Описание

Железная богиня Гуанинь из Чень Нани (Многолетняя Те Гуанинь).

Чень Нань Те Гуанинь - это южно Фудзяньский Улун. Это бирюзовый чай - чай для чайной церемонии. Но, технология его изготовления отлична от традиционной  технологии изготовления южно Фудзяньских улунов. 

Это технология « искусственного состаривания» чая. На первой стадии изготовления – это традиционная  Те Гуанинь. Далее чай хранят в специальных глиняных сосудах  в  течение нескольких (до 7) лет. Но, каждый год чай достают и обжаривают на углях по 30-60 часов. Получается сильно ферментированный Улун. Чаинки становятся чёрными, гладкими, глянцевыми и блестящими. При заварке получается настой медного цвета с очень насыщенным бархатным, медовым, глубоким ароматом и  удивительной вкусовой гаммой:  ноты от сладкой шоколадной до нежно солёной и горьковатой орехово - миндальной.  Чай оставляет долгое приятное послевкусие. 

История этого чая рассказывает о том, что губернатор  провинции Фудзянь страдал сильными болями  в желудке.  Когда боли его стали не выносимы губернатор и вся его семья отправились в храм и  несколько дней молились о выздоровлении.  В первую же ночь, после возвращения из храма, губернатору приснился  вещий сон. Во сне  он увидел богиню милосердия и сострадания Гуанинь, которая поведала ему, что в его доме, на кухне, у очага лежит старый, всеми забытый, мешочек с чаем.  И, что если губернатор будет его пить, то – боли в желудке  уйдут и он выздоровеет. Именно так и случилось. Губернатор выздоровел, а Состаренный (Многолетний)   Те Гуанинь стали считать   одной из величайших драгоценностей провинции Фудзянь.

Ценится за свои фармакологические свойства, основным из которых является регулирование пищеварительной функции. А так же обладает основными свойствами присущими улунам: сжигает липиды, выводит свободные радикалы.

Открыть полное описание

Авторизация