Комментарии (0)



Добавить комментарий




Разрешённые теги: <b><i><br>
Ваша оценка товара:
Votes: 0

Votes: 0

Те Гуанинь

Параметры

Страна:Китай

Вкус:медовое послевкусие

Воздействие:Уравновешивает

Способ заваривания
Количество ложек
3 гр.
Температура заваривания
80-85 °C
Время заваривания
5 минут
 Объем воды
200 мл.
Количество:
грамм
Сумма:
6.5 р.
Описание

Монахи выращивали чай в уезде Аньси провинции Фуцзянь еще при династии Тан (У11-1Х в.в.) Но из всех сортов выделялся Те Гуаньинь «Железная Бодхисаттва» Это - вид чайного куста, мясистые листья которого особенно хороши для улунского чая, поэтому название сорта перешло на готовый чай. О названии «Железная Бодхисаттва» существует предание;

В уезде Ань-си жил набожный чаевод, который каждый день подносил чашку свежезаваренного чая изображению милосердной Бодхисаттвы Гуаньинь. Однажды в горах он увидел между двумя утесами необычное чайное дерево, сверкающее в солнечных лучах. Он перенес его домой. Чай получился тяжелый, словно железо, с отменным ароматом и вкусом. Крестьянин решил, что это подарок Гуаньинь и назвал этот вид куста китайской камелии, и чай который готовил из его листьев в её честь.

Этот чай очень богат железом. Те Гуанинь относится к группе Южно Фудзяньских Улунов, бирюзовых или сине-зеленых чаев (это чаи  для чайных церемоний). Те Гуаньинь собирают четыре раза в год. Лучшим считается октябрьский сбор. Чаинки у высокосортного Те Гуанинь изогнутые, крепкие, тяжелые, блестящие с красноватыми прожилками и едва заметным белым пушком. Чай дает густой настой золотистого цвета и оставляет медовое послевкусие. О  Те Гуаньинь говорят, что этот чай ароматен даже после семи заварок. На одну заварку берется 3г чая.

Бодхисаттва Гуаньшиинь (Гуаньинь) – буддийское божество, Бодхисаттва,  «Владыка  всепрозревающий».  Имя Гуаньинь переводится дословно: “внемлющий зову мира». Богиня  милосердия и сострадания. В Индии эманация Авалакитешвара.

Открыть полное описание

Авторизация