Комментарии (0)



Добавить комментарий




Разрешённые теги: <b><i><br>
Ваша оценка товара:
Votes: 0

Votes: 0

Си Ху Лун Цзин

Параметры

Страна:Китай

Вкус:Свежий, насыщенный

Воздействие:Тонизирует, Пробуждает

Способ заваривания
Количество ложек
3 гр.
Температура заваривания
85-87 °C
Время заваривания
3-4 мин.
 Объем воды
200
Количество:
грамм
Сумма:
6.5 р.
Описание

Чай Си Xу Лун Цзин производится в Ханчжоу, в горах у озера Си Ху и имеет очень долгую историю. Уже в эпоху Тан (618 - 960г.г.) в Чайном каноне, Лу Юй упоминал монастыри Тянь Лань и Лин Инь, где до сих пор производится этот чай.

Типы деревьев в районе выращивания Лун Цзиня таковы, что почка и лист у них мягкие и очень маленькие; содержат очень большое количества аминокислот и витаминов. Природные условия идеально подходят для выращивания этого чая, а традиция обработки чайных листьев наработана веками. Чай прожаривается в специальном, особенном, гладком котле. Во время прожарки в зависимости от величины листьев и от того, старые они или молодые, а также от того, как этот чай ложится в котле, какую форму образует по уровню, в зависимости от этого постоянно меняются способы прихлопывания, которые являются очень тонкими. И только человек, обладающий отработанной техникой, может сделать прекрасный чай, Лун Цзин относится к весенним чаям, у которых самым ценным является ранний сбор из почек с только, что проклюнувшимися листочками. Процесс сортировки, скручивания, подсушивания молодых нежных листьев должен быть точно выдержан.

Как и в старину, все операции производятся вручную и требуют большого опыта и осторожности. Высокосортный Лун Цзин дает прозрачный настой нежно-изумрудного цвета, с ароматом густым, как у орхидеи, и свежим насыщенным вкусом.

Традиция определяет  эти свойства, как четыре совершенства: зеленый цвет, густой аромат, насыщенный вкус, прекрасная форма.

Считается, что Лун Цзин питает легкие. Лун цзин требует тонкого обращения. Его нельзя заваривать крепко, а чтобы сохранить уникальный аромат и насладиться вкусом этого чая, пить следует медленно, небольшими глотками.

Открыть полное описание

Авторизация